Kırıkhan Kaymakamlığı, Kırıkhan Belediyesi ve Kasaplar, Lokantacılar, Kebapçılar Odası Başkanlığının organizasyonuyla “Kırıkhan’a Gel Ciğerimi Ye” sloganıyla Kırıkhan 1. Ciğer Festivali düzenlendi.
Festivale katılan, davetliler, vatandaşlar ve Türkiye’nin yemek gurmeleri Emine Beder ile Ayfer Tuzcu Mesire alanında oluşturulan stantlarda pişirilen ciğer kebabının tadına baktılar.
Kaymakam Mustafa Erkayıran, yaptığı konuşmada, dünyanın her yerinde farklı yemek kültürü ve anlayışı olduğunu belirtti. Kırıkhan’nın da payına ciğer kültürünün düştüğünü ifade eden Erkayıran, “Komşu il ve ilçelerden gelen misafirlerimiz özellikle Kırıkhan’da ciğer kebabının farklı bir damak tadı olduğunu belirtiyorlar. Dolayısıyla var olan bir şeyin bugün biz ismini koymuş olduk.” dedi.
Kırıkhan Belediye Başkanı Ayhan Yavuz da bugün artık Türkiye’de Kırıkhan dendiği zaman akla ilk olarak Dişçilikle birlikte ciğer kebabının geldiğini söyledi.
Ciğer Festivalini geleneksel hale getireceklerini belirten Başkan Yavuz, “Damak tadının, sofra kültürünün dünyadaki en güzel örneklerinden bir tanesi olan Hatay’ın güzel incisi olan Kırıkhan’da, ciğer kebabımızın tanıtımıyla ilgili aramızda Türkiye’den ve dünyadan ünlü gurmelerimiz var. Festivale emeği geçen Başta Kaymakamımız Mustafa Erkayıran olmak üzere herkese teşekkür ederim” dedi.
Festivalde Kırıkhan Ciğerinin tanıtımınına Türkiyenin ünlü Gurmeleri Emine BEDER ve Ayfer TUZCU hazır bulunarak katkıda bulunurken, Başkan Yavuz tarafından Gölbaşı Gölüne girerek resimleyen Su Altı Görüntüleme Yönetmeni Tahsin CEYLAN’a katkılardan dolayı plaket verildi.
Festivale AK Parti Hatay milletvekilleri Hacı Bayram Türkoğlu, Adem Yeşildal, Orhan Karasaray, Mehmet Öntürk, CHP Hatay Milletvekili Birol Ertem, Hatay Vali Yardımcısı Mahmut Hersanlıoğlu, Samandağ Kaymakamı Dr. Cahit ÇELİK, Hassa Kaymakamı Yusuf TURAN, Altınözü Kaymakamı Bülent UYGUR, İskenderun Belediye Başkanı Seyfi DİNGİL, Antakya Belediye Başkanı İsmail Kimyeci, Hassa Belediye Başkanı Abdurrahman Demirel, Kumlu Belediye Başkanı İbrahim Paç, Reyhanlı Belediye Başkanı Hüseyin ŞANVERDİ, Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) Rektörü Prof. Dr. Hasan Kaya, Ak Parti İlçe Başkanları, Belediye Meclis Üyeleri, Muhtarlar, STK Temsilcileri, İlçe Protokolü, Yerel sanatçılar, ciğerci esnafı ve vatandaşlar katıldı.
