HATAY’ın zengin gastronomi kültürünü yansıtacak olan Hatay Gastronomi Çarşısı Antakya ilçesine bağlı Odabaşı Mahallesi’nde hizmete girdi.
Hatay Valiliği ve Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı koordinesinde 6 Şubat depremlerinin ardından yeniden yapılandırılan ve gastronomi kenti olarak bilinen Hatay, yeni bir lezzet durağına kavuştu. Antakya’nın tarihi dokusuna uygun olarak tasarlanan Antakya Gastronomi Çarşısı’nın açılışına Hatay Valisi Mustafa Masatlı, İYİ Parti Hatay Milletvekili Şefik Çirkin, belediye başkanları, STK başkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı. Hatay Gastronomi Çarşısı’nın kente yeni bir soluk getireceğini kaydeden Hatay Valisi Mustafa Masatlı, çarşının esnaflara ve vatandaşlara hayırlı olması temennilerini iletti.
GASTRONOMİ TUTKUNLARININ YENİ ROTASI OLACAK
“Lezzetin Sanatla Buluştuğu Yer” sloganıyla hayat bulacak çarşı, başta Saray Caddesi olmak üzere marka olmuş tüm işletmeleri bir araya getirecek. Çarşı, eski Antakya evleri tarzında tasarlanmış 18 restorandan oluşuyor. Bu mekanlar, Hatay’ın zengin mutfak kültürünü ve esnafını bir araya getirerek, şehrin geleneksel lezzetlerini ve kültürel mirasını daha geniş bir kitleye sunmayı hedefliyor. Gastronomi tutkunları için yeni bir cazibe merkezi olması beklenen Antakya Gastronomi Çarşısı, depremden sonra Hatay’ın mutfak kültürüne yeniden soluk getirecek.
