Hatay Mutfağının birbirinden lezzetli yemekleri ve tatlısı TRT TÜRK ekranları vasıtasıyla tanıtıldı.
Hatay'lı Şef Celil Erkan, canlı yayında ilimizin yöresel lezzetlerini tanıtarak, yemek ve meze...
Akademisyen ve belgesel yönetmeni Prof. Dr. Sedat Cereci’nin, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri biriminin katkılarıyla 2 buçuk yıllık bir çalışmanın sonucunda 2021...
Antakya Kültür ve Tarih Vakfı’nın sponsorluğunda yarışmaya katılan Nimet Fahri Öksüz Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri unutulmaya yüz tutmuş Hatay mutfağını yeniden canlandırdı.
Nimet...
Hatay Büyükşehir Belediyesi, 4. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı’nın onur konuğu oldu.
ALZ Diyarbakır Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde bu yıl 4.sü düzenlenen ve...
Litvanya, Portekiz, İtalya, Polonya ve Türkiye’den 11 katılımcı, Erasmus Plus Yetişkin Eğitim Projesi kapsamında Antakya EXPO alanını ziyaret etti.
Altınözü Halk Eğitim Merkezi’nin düzenlediği projede...
Hataylı Araştırmacı Yazar Gökhan Moralıoğlu'nun Hatay lezzetleri ve Antakya mutfağını anlattığı yeni kitabı "Hatay Mutfağı tatlısıyla, tuzlusuyla Antakya lezzetleri" kitabı yayınlandı.
Antakya'nın binlerce yıllık külür...
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, 2. Aşçılık Okulu’ndaki eğitimini başarıyla tamamlayan genç aşçılarla buluştu.
UNESCO Hatay Gastronomi Evi’nde yaklaşık 3 ay süren...
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş, Hatay’ın birbirinden lezzetli yemeklerini dünyaya tanıtmak için BigChefs ile yapılan iş birliği lansmanının ardından proje hakkında...
Mutfağı ve tarihi ile Türkiye’de önemli bir yere sahip olan Hatay, Mutfak Mirası Sofrası’na ilk misafir şehir olarak konuk olacak.
Mutfağı ve tarihi ile Türkiye’de...
Kadim tarihinin izlerini taşıyan lezzetleriyle Hatay, konuklarını büyülemeye devam ediyor. Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’ın, Hatay’ın dünya çapındaki ününü arttırmaya yönelik...
Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Lütfü Savaş’ın girişimleri ile hak ettiği UNESCO tesciline kavuşan Hatay mutfağı ulusal ve uluslararası düzeyde tanınırlığını arttırıyor.
UNESCO 2003...
Hatay'ın ünlü Aşçısı Celil ERKAN, Fox tv'de Hatay mutfağını tanıttı. Celil ERKAN, Hatay sofrasını tüm dünyaya duyurmaya devam ediyor.
Antalya Genç Yetenekler Yemek Yarışması, Uluslar...
HATAY Mustafa Kemal Üniversitesi (MKÜ) ile Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) tarafından finanse edilen ve 665 bin TL'lik bütçeyle kurulan Hatay Mutfağı Ar-Ge Merkezi,...
Hatay Büyükşehir Belediyesi Gastronomi ve EXPO Birimi, Hatay’ın 15 ilçesindeki eğitim kurumlarında başlatmış olduğu “Yöresel Yemek ve Ürünlerin Önemi ile EXPO 2021 Tanıtımı” projesini...
Hatay'ın mutfak kültürünü, tarihsel açıdan belgeleyen Prof. Dr. Sedat Cereci’nin “Hatay Mutfağının Kültürel Tarihi Bağlamında Filmle Belgelenmesi” adlı proje, Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi tarafından...
Hatay Büyükşehir Belediyesi(HBB) Şanlıurfa’da düzenlenen Göbeklitepe Kültürel Miras ve Turizm Fuarı’na katıldı.
Hatay’ın sahip olduğu maddi ve manevi tüm değerleri ziyaretçilerle paylaşan ve herkesi medeniyetler...
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin, "Hep birlikte Antakya'mızı dünya gastronomi listesinde kalıcı hale getireceğiz." dedi.
Çinçin, Mutfak Müzesi'nde yaptığı basın açıklamasında,...
Bölge Dernekleriyle İskenderun’da bir araya gelen Aşçılar ve Pastacılar Derneği Hatay Şube Başkanı Özgür Dede, yörenin zengin mutfak kültürünü ve değerlerini gün yüzüne çıkarmayı...
T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın öncülüğü ve Türkiye Otelciler Birliği’nin desteğiyle, Türk mutfağını globalde tanıtmak amacıyla bu sene 21-27 Mayıs 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilecek...
Restorancı bir babanın kızı olan Karsu, Hatay'ın gelen zengin mutfak kültürünü Hollanda'da yayın yapan 24 Kitchen kanalı için program haline getirdi.
Ünlü müzisyen, mercimek çorbasından...
Recent Comments