Prof. Canan Karatay ve Antakya Gastronomi Derneği Başkanı Ünal Kahraman‘ı konuk eden FOX TV’de yayınlanan “Çağla İle Yeni Bir Gün” programında, Hatay mutfağının eşsiz tatları tanıtıldı. Kahraman’ın Hatay’ın unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini programda büyük bir başarı ile anlattı.
Türkiye’nin en çok izlenen sabah programlarından olan ve sunuculuğunu Çağla Şıkel’in yaptığı “Çağla ile Yeni Bir Gün” programında Hatay’ın eşsiz lezzetleri yurt geneline tanıtıldı.
Canan Karatay’dan Hatay Lezzetlerine Tam Not
Antakya Gastronomi Derneği Başkanı Ünal Kahraman, dünyaya ve Türkiye’ye Hatay mutfağını tanıtmayı kendine misyon hale getirdi. Kahraman, programda Karakılçık Buğdayı’ndan yapılan Mercimekli Karakılçık Bulgur Pilavı, Ekmeklik Buğday Ürünleri, Zeytin Salatası, Zahter, Pişmiş Keçi Yoğurdu, İçli Köfte (Oruk), Biberli Ekmek, Halhalı Zeytin, Sürk, Kaya Tuzu ile yapılan Hatay Turşusu ve Sarmaiçi (Kısır) lezzetlerini başarı ile
tanıttı.
Sunucu Çağla Şıkel ve programa konuk olarak katılan Prof. Dr. Canan Karatay tarafından Antakya Gastronomi Derneği Başkanı Ünal Kahraman’ın yaptığı Karakılçık Buğdayı’ndan yapılan Mercimekli Karakılçık Bulgur Pilavı ve Pişmiş Keçi Yoğurdu tam not aldı.
Diğer güncel İskenderun haberleri için: İskenderun Haber
Diğer güncel Hatay haberleri için: Hatay Haber
