Hatay Güney Rüzgârı Dergisi’nin Temmuz sayısı çıktı
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler yönünden zenginliği dikkat çekiyor
Dünyada 3000 türü bulunan tıbbi ve aromatik bitkiler içerisinde 300’ü endemik, 400’ü tıbbi ve aromatik bitkileri olan Hatay’ın zenginliği üzerinde duran uzmanlar, Hatay’ın geleceğini yeşil ekonomi ya da yeşil petrolde görüyor.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler konusunda Çorum ve Yozgat’ta kurduğu eko-çiftliklerle kendini kanıtlayan Beyin Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Haluk Deda, geldiği Hatay’da insan sağlığına ilişkin yeni gelişmeleri aktardı ve Hatay’ın zengin bitki türlerinin üretilmesini önerdi. Deda ayrıca, yüzde 100 yerli üretim olan rüzgâr tribünlerini de anlattı.
Tarım ülkesi olan Türkiye’nin tarımdan uzaklaşmasına paralel olarak Hatay’ın da bu noktada kendine düşeni almasının yanlış olduğunu kaleme alan Gazeteci Mehmet Ali Solak, “Naneyi Yedik mi?” başlığı ile ironik bir yaklaşım sergiliyor.
Derginin bu sayısında Hududun İçindeki Suriye dosyası da okunmaya değer. H. Çiğdem Yorgancıoğlu’nun hazırladığı dosya, ülkemizde kalıcı olan Suriyeliler’in genel durumunu ele alıyor.
Her sayısında gündem yaratan konular arasında, Selman Büyükâşık “Gaddardır bu yerküre, bu doğa acımasız…” denemesi, Adil Okay’ın “Bir ayrılık hikayesi- Arkası Yarın”anlatı/romanın detayları derginin dikkat çeken konulardan sadece birkaçı.
Dergide Hüseyin Evcil “Toplumda Ego Taşkınlığı”, Yahya Aksoy da“Emile Zola’nın “Suçluyorum” başlıklı mektubuna yer verilirken, A.Kadir Paksoy’un Günlerin Terkisinden başlığı sunulan günlük geçmişi hatırlatmak açısından da okunması değer bir yazı.
Öykü olarak Avustralya’dan düşüncelerini paylaşan Hulusi Atahan“Sonra”, İbrahim Ersuz “Damat”, Dr. Muhsin Boz da “Bond Çanta” başlıklı öykülere yer verilmiş. Sabahattin Yalkın’ın “Sakız Adası-Hora” ile M. Mevlüt Bulanık’ın “Köz ve Kül”, Dr. Uğur Yalınbaş’ın “İnan” adlı şiirleri de derginin zengin içeriğinden biri.
Türk Lezzet Mutfağı’nda Antakya Mutfağı ile ilgili yazıları Fahir Semir Abacı haberleştirirken, yerel basından alıntılanan Hatay’da gelişen olaylar ve Nurhan Sağlar’ın pasta tarifleri dedergide yer alan yazılar arasında.
