AL-SAN Gıda | Meram Un, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü, depremden etkilenen Hataylı
kadınlarla birlikte, Unesco Hatay Gastronomi Evi’nde gerçekleştirdiği özel bir etkinlik ile
kutladı.
Kadınların yüzyıllar boyunca vermiş oldukları başarıları ve hak mücadelelerini kutlamak;
cinsiyet eşitliği için farkındalık oluşturmayı hedeflemek amacıyla düzenlenen etkinlikte
Hatay’ın güçlü kadınlarıyla bir araya gelindi.
Unesco Hatay Gastronomi Evi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, katılımcılar, yemek şefi Belgin
Sayan önderliğinde, Hatay’a özgü, geçmişten günümüze bizlere miras kalan çeşitli tarifler
yaparak 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutladı. Hatay’ın yöresel lezzetleri Kaytaz Böreği ve
Kömbe yorumlamalarının yapıldığı atölyenin sonunda kurulan sofrada hep birlikte yenen
yemeğin eşliğinde katılımcılar birbirleri ile deneyimlerini paylaştı ve Meram Un ile yaptıkları
lezzetleri değerlendirdiler.
AL-SAN Gıda | Meram Un Yönetim Kurulu Üyesi Ali Kabakulak, etkinlikte yaptığı
konuşmada, geçtiğimiz yıl yaşanan depremleri anarak, zorluklar karşısında birlikte hareket
etmenin önemine değindi.
6 Şubat depremi öncesi oldukça aktif şekilde etkinliklere ev sahipliği yapan Unesco Hatay
Gastronomi Evi’nde deprem sonrası ilk kez böyle bir buluşma yaşandığı ve Meram Un ile
gerçekleştirilen bu atölye vesilesiyle yeniden bu tarz etkinliklerin başlamasının çok anlamlı
olduğu Gastronomi Evi çalışanları tarafından belirtildi.
AL-SAN Gıda | Meram Un’un Hatay’da gerçekleştirdiği bu gastronomi atölyesine BELKA –
Belen Üreten Eller Kadın Kooperatifi, Anne Eli Kadın Kooperatifi’nden kadınlar ve Unesco
Hatay Gastronomi Evi’nde çalışan kadın şefler katıldı. Ayrıca atölyeye bireysel katılım
gösteren Hataylı kadınlar da oldu. Unesco Hatay Gastronomi Evi’nin ev sahipliği ve
destekleri ile gerçekleşen etkinlik sonunda tüm katılımcılara katılım sertifikaları ve 8 Mart
Dünya Kadınlar Günü hediyeleri takdim edildi.
